La salade du berger (çoban salatası) fait partie de la cuisine quotidienne turque. Elle est simplement composée de tomates hachées et de concombres en quantités égales, d’oignons et de persil arrosés de jus de citron, d’huile d’olive et de sel. Les poivrons verts turcs et les herbes sont des ajouts courants. C’est une salade simple de tous les jours, qui se prépare rapidement. Bien qu’assez récente (années 50), c’est peut-être aujourd’hui la salade d’accompagnement la plus populaire et la plus courante en Turquie.
Super recette pour une salade qui change un peu de l’ordinaire : avec une petite grillade sur le côté, on s’est régalés !
recettes
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Gender Reveal épisode 116 : River Butcher sur la transmasculinité
choosing a hybrid publisher
First things first. It’s good. I almost feel like it’s too good for me to publish. Like you could get an agent, and do a proposal, and go traditional. Honestly, I’m happy to suppo…
Interesting thoughts about choosing a publisher that’s somewhere between an indie press and a vanity publisher.
nobody cares about your blog
The McNulty spectrum
So over the last few weeks, I have been re-watching one of my favorite television shows of all time, The Wire. If you haven’t seen it, you should probably rectify that oversight. That being what it is, I’m currently making my way through Season 3 and I had a revelation of sorts: I might be a McNulty.
and you’re not alone in this exact state of mind! (minor spoilers for season 3 of The Wire)